Envie d’une confiserie artisanale à Hyères, fidèle aux goûts d’autrefois ? Chez Le Petit Biscuitier, toutes nos douceurs sont réalisées à la main dans notre atelier toulonnais, sans additif ni conservateur. Romain façonne fruits et sucre à l’ancienne, à partir de purées de qualité, sans recourir à des arômes artificiels. Pâtes de fruits, guimauves moelleuses, calirond, amandes torréfiées : une véritable invitation à retrouver les saveurs de votre enfance. Laissez-vous tenter par nos gourmandises en vitrine.
Pourquoi choisir une confiserie artisanale à Hyères ?
Dans une confiserie artisanale, une règle essentielle prévaut : le fruit avant tout, suivi par le sucre. Une pâte de fruits maison révèle ainsi la pureté de son parfum, avec une saveur authentique qui évolue au rythme des saisons.
Depuis notre atelier toulonnais, nous ravissons les gourmands de Hyères ainsi que ceux des alentours, de . Offrez, partagez, ou laissez-vous tenter rien que pour vous.
Des guimauves aux Calirond, le fruit en priorité
La gamme rassemble les douceurs à croquer et celles à partager, toutes confectionnées sur place.
Guimauves et pâtes de fruits
Craquez pour les guimauves maison, parfumées à la fleur d’oranger, à la rose ou aux fruits de la passion, parfois délicatement enrobées de chocolat noir pour encore plus de gourmandise. Les pâtes de fruits, quant à elles, renferment toute l’intensité d’un fruit dans une bouchée moelleuse, élaborée à partir de purées de grande qualité, sans arômes artificiels.
Les Calirond, une création maison
Avez-vous déjà goûté les Calirond ? Une spécialité originale : des calirond à la figue de Solliès. Mais pourquoi cette forme carrée ? Leur succès a rendu impossible la découpe à l’emporte-pièce. Désormais, ils sont tranchés à la guitare, pour offrir un clin d’œil au Sud dans chaque bouchée.
Amandes torréfiées, nougats et sucettes
Pour satisfaire une petite envie sucrée, laissez-vous séduire par les amandes torréfiées, idéales seules ou à partager. Les nougats, qu’ils soient tendres ou croquants avec leur miel et leurs amandes, s’invitent volontiers lors des fêtes, accompagnés des sucettes qui font le bonheur des plus jeunes. Quant aux curieux, les rochers Souchar conservent toujours une part de mystère.
Retomber en enfance, version artisanale
La confiserie évoque avant tout des souvenirs tendres : la douceur d’une guimauve moelleuse qui colle aux doigts, une pâte de fruits qui se savoure lentement, ou encore un caramel qui prolonge le plaisir. Chez Le Petit Biscuitier, ces grands classiques sont revisités avec des produits d’aujourd’hui, mais l’émotion reste intacte.
Tout commence avec de bons ingrédients. Nos guimauves sont fouettées maison et délicatement parfumées à la fleur d’oranger, à la rose ou aux fruits de la passion, parfois trempées dans du chocolat noir pour une double dose de gourmandise. Quant aux pâtes de fruits, elles sont élaborées à partir de purées de qualité, sans aucun arôme artificiel, afin de préserver la saveur pure du fruit, qui évolue au rythme des saisons.
Les Calirond évoquent à merveille le Sud. Ces calirond à la figue de Solliès, découpés en carrés à la guitare, sont une spécialité artisanale introuvable ailleurs. À côté, les amandes torréfiées offrent une délicieuse option d’apéritif sucré, tandis que les nougats au miel font leur grand retour pour les fêtes de fin d’année.
Ces douceurs sont également idéales pour offrir. Présentées en coffrets, sachets ou ballotins, elles voyagent aisément et font toujours plaisir, que ce soit pour remercier, faire un cadeau ou simplement se gâter soi-même.
Les enfants redécouvrent ici les douceurs d’antan, tandis que les plus grands savourent le plaisir d’une boîte vraiment hors du commun. Parce que tout est préparé en petites quantités, chaque fournée préserve sa fraîcheur et son authenticité. Voilà la confiserie telle qu’on l’apprécie : simple, sincère et façonnée à la main. On vient s’en offrir, et on repart souvent avec un petit sachet à partager.
Quelles raisons de choisir Le Petit Biscuitier en toute confiance ?
Depuis 2017, la maison rassemble 104 avis Google et affiche une note impressionnante de 4,9 sur 5. Le parcours de Romain Pappon, du Petit Nice à Marseille jusqu’à l’Opéra de Sydney, s’exprime dans la finesse de chaque recette. Le sourcing reste local et rigoureux : figues de Solliès, crème de marrons de Collobrières, fruits frais de la région. Envie de savourer ces douceurs avec un biscuit ? Découvrez aussi nos biscuits artisanaux à Hyères.
Rendez-vous en boutique à Hyères
Rien de plus agréable que de venir faire votre choix devant la vitrine. Notre boutique vous ouvre ses portes du mardi au samedi, de 10h à 19h entre le 1er avril et le 30 septembre, puis de 10h à 18h du 1er octobre au 31 mars. Envie de commander pour une fête ou d’offrir un cadeau gourmand ? Retrouvez également une sélection de notre gamme sur notre boutique en ligne pour satisfaire toutes vos envies sucrées.
Préparé maison, sans additif ni conservateur.
Les gourmands de Toulon, Six-Fours-les-Plages, Sanary-sur-Mer se déplacent également jusqu’à l’atelier. Pour découvrir la maison, rendez-vous à l’atelier.
Questions courantes
Vos confiseries sont-elles faites maison à Hyères ?
Oui. Guimauves, pâtes de fruits, calirond, amandes torréfiées et nougats sont préparés sur place, à l’atelier de Toulon. Le fruit reste l’ingrédient principal, pas l’arôme.
Qu’est-ce que les Calirond ?
Les Calirond sont une création maison : des Calirond à la figue de Solliès, découpés en carrés à la guitare. Une douceur du Sud que vous ne trouverez qu’ici, à retrouver en boutique selon la saison.
Vos guimauves ont-elles plusieurs parfums ?
Oui. Les guimauves maison se déclinent à la fleur d’oranger, à la rose ou aux fruits de la passion, parfois enrobées de chocolat noir. Les parfums évoluent selon l’inspiration.
Proposez-vous des confiseries pour offrir ?
Oui. Des assortiments se composent en coffrets, sachets ou ballotins pour un cadeau ou une fête. Passez en boutique ou contactez-nous pour construire votre sélection.
Vos pâtes de fruits sont-elles disponibles toute l’année ?
Oui. Elles suivent les fruits de saison et reposent sur des purées de qualité sans arôme artificiel. Les parfums varient donc au fil de l’année.
